2022.11.1
先日のオリックス優勝で週末を気分良く過ごせた私😊
オリックス優勝なるか？と古い記憶をたどりながら投稿を書いていて、そちらにボリュームを持って行かれてしまって書きそびれたことがありまして。
京都に遊びに行って、お昼ご飯に選んだラーメンが失敗だったので、スイーツは美味しい物が食べたいねと、「近くのスイーツ」で検索してみました。
目に飛び込んできた写真が気になって入ってみたお店が素敵だったので、紹介したいと思います。
「六盛 スフレ・カフェコーナー茶庭」さんです。
京都市左京区にある平安神宮の西隣にある「京料理 六盛」さんのスフレ専門店です。
写真は、バニラのスフレセット。熱々の、ふわっふわっです!!
注文してから２０分ほど時間がかかりますが、待っている間、漂ってくるかぐわしい香りに期待が高まるばかりでした。
店内の雰囲気もレトロなバーカウンターを中心にテーブル席が４、５席ある程度で、午後２時のオープンと同時に満席になってしまうという感じ。
出来上がりを待つ間はこれを見て、食べ方を予習しておきます。
そうか、しぼんできてしまうから時間との勝負なのね！と理解して、スフレが到着して、慌てて写真を撮り、お作法通りに進めて、スフレを口に放り込む。
素朴な懐かしいような、あっという間に口の中で溶けてしまって、あっという間に平らげてしまいました😆
出来たてのスフレというものを食べたのがこれが初めてだったので、こんなに美味しいものだったのかとちょっと感動した食べ物でした。
エントランスはこんな感じ。いかにも京料理屋さんって感じの、趣ある佇まい。
京都のこういう名店をもっと見つけたくなりますね。
ごまうめ日記 